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Tel que vue à la Télé
Série La Relève
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Média :
DVD
Date de parution:
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2011-07-26
Catégorie:
Séries télévisées
Étiquette:
Tricycle
Numéro de catalogue :
TRI3-4062
UPC :
619061406227

Le BBQ de Louis

Marcotte, Louis-François
 
DVD 1

ÉPISODE 1 : VEAU DE LAIT DU QUÉBEC
ÉPISODE 2 : CÔTES LEVÉES
ÉPISODE 3 : HAUTS DE CUISSES DE POULET
ÉPISODE 4 : PIZZA À LA VIANDE FUMÉE
ÉPISODE 5 : POISSON ENTIER FARCI
ÉPISODE 6 : FILET DE PORC
ÉPISODE 7 : CALMARS FARCIS

DVD 2

ÉPISODE 8 : T-BONE
ÉPISODE 9 : BURGER DE VEAU
ÉPISODE 10 : SHISH KEBAB
ÉPISODE 11 : POULET ENTIER BBQ
ÉPISODE 12: MARLIN BLEU GRILLÉ
ÉPISODE 13 : MAGRET DE CANARD

• Louis-François Marcotte reprend du service pour un deuxième été sur les ondes de Canal Vie. Ce chef a pour but de nous faire profiter des plaisirs culinaires de la saison chaude avec Le BBQ de Louis. Installé sur le bord de l’eau, Louis-François revisite chaque semaine une recette d’un téléspectateur, à laquelle il ajoute sa touche personnelle. Il nous concocte aussi un menu complet avec des plats d’accompagnement de son cru. Toutes les facettes de ce mode de cuisson seront abordées, dont notamment les cocktails, les sauces, les marinades, les meilleurs outils pour cuisiner, les salades d’été, etc. Le BBQ de Louis, c’est une grande bouffée de soleil dans notre assiette!

• Sur ce DVD double, on retrouve au total 13 émissions + 3 fiches-recette (1 fiche par recette).


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